Met behulp van een schuifklem houdt men het voedsel vast om met 1 hand te snijden. Ontworpen voor éénhandig gebruik, met roestvrij stalen pinnen en een klem om producten vast te zetten. Vier zuignappen houden de snijplank goed op zijn plaats. Het witte board is 30 x 28 cm. Gewicht is 1.3 kg.
Makkelijk te reinigen met sop en water.